Rensning pågår

Nu är det verkligen hög tid att jag skaffar nya wallkingskor. Jag får såå ont i fötterna av de jag har nu :(

Har kollat på en pronationssko från Salomon som verkar bra. Får se om det blir den eller någon annan. Har ni någon bra sko får ni gärna tipsa :)

Idag på dagens runda hittade jag små ulliga videkissar. Känns liiite för tidigt va'? Särskilt med tanke på att det ju tydligen ska bli kallare igen. 

"Mitt" kroppkaksbröd :)

Har inget speciellt recept utan jag tog de mjölsorter jag hade hemma. Har ni möjlighet att komma över spad testa gärna att baka. Det blir otroligt smakrikt och saftigt. Vill ni ha "mitt recept" kommer det här nedanför.

Till 50 g jäst använde jag 6 dl spad som jag blandade med 50 g smält smör, och smaksatte med en halv msk stött fänkål och lika mycket salt plus en halv dl brödsirap.

Jag blandade rågsikt och grahamsmjöl och skulle tippa på att jag använde knappt 1 kg mjöl.

Efter jäsningen penslade jag bröden med rapsolja med timjansmak (bästa, bästa som jag använder till "allt") och strödde över lite havssalt.

**********

Nu ska jag gå och fortsätta rensa ur garderoberna. Inget roligt jobb men ack så skönt när det väl är gjort!

Tycker jag har varit så mycket ledig nu så jag vill passa på att göra grejer som jag vet att jag kanske inte kommer hinna med senare i vår. Typ städa köksskåp och röja ur garderober...

Vad har ni haft för er idag? 

Paltkoma...

Oj, oj så mätt jag är… men det är ju så gott och det är ju så lätt att äta lite för mycket :)
Fick frågan här på bloggen om kroppkakor är gott och på det kan jag bara svara JA, JA, JA!
Vi har det tom på julbordet, fast då är det små, fina (vita) kroppkakor.

 Jodå, de fick godkänt av resten av familjen fast de kokade sönder en del den här gången...

Spadet efter kroppkakorna använder jag och bakar matbröd på. Saftigaste och godaste brödet ever!

Rårörda lingon och grädde. De enda tillbehör som behövs.

Nyårsrosorna hänger med ännu :)

Nä nu måste jag nog gå och göra mig lite kaffe innan jag somnar i soffan…
Ha det så bra bloggvänner så lovar jag kika in till er lite senare ikväll.

Kroppisar :)

Men vilken konstig vecka det här blev, den han ju knappt börja innan den tog slut igen :)

På Öland är det tradition att äta kroppkakor på tretton-afton. Fråga mig inte varför - det bara är så...
Så idag har det hackats lök och skurits fläsk och stötts kryddpeppar så det står härliga till. Nu får det ligga i kylen och "gotta till sig" tills i morgon.

Det här blir kanske andra eller tredje gången jag kokar själv. Kroppkakor lär man sig koka genom att vara med den äldre generationen och se och känna. Receptet sitter liksom i huvudet och sedan får man ju alltid anpassa lite efter potatisen och vilken tid på året det är.

Idag blir det ett snabbt inlägg för nu väntar min stora skatt på att jag ska skjutsa henne till mormor, för "sleep-over", så det är bäst att jag skyndar mig!

Hoppas ni får en mysig lördagskväll :)

Back to business

Okej, då var det dags att komma tillbaka till rutinerna igen. Idag är det tenta-plugg som gäller.

Stora A tyckte bara att det skulle bli roligt att komma tillbaka till fritids (hennes skola börjar inte förrän den nionde), medan lilla A gärna hade stannat hemma idag också. Fast när han väl var på plats på förskolan så var allt bra igen :)

Alla som har eller har haft barn i på förskola/fritids känner nog igen den där jobbiga känslan som infinner sig när man ska väcka dem tidigt, tidigt för att släpa ut dem till en kall bil och de är ledsna och man får kämpa med kläder och skor…:(

Ska kämpa på här några timmar till sedan får det bli en rask pw för då kommer jag ha alldeles för mycket "kryp" i kroppen. 

Ha en bra torsdag så ses vi lite senare :)

Tjugofjorton

Hej och go'morron kan man väl säga fast klockan är eftermiddag…är det nyårsdag så är det :)

Finns det något skönare än att skrota runt i mysbyxor, osminkad och "bara vara". Tog en rask promenad med dottern så att vi fick lite frisk luft. I kylen finns det rester ifrån gårdagen så jag behöver inte ens tänka på middag. Så skönt! Vi tillhör alltså inte de som äter pizza på nyårsdagen - gör ni?

Det måste verkligen ha varit bra "växtväder" nu i höst/vinter. Sonens tröjor och byxor har blivit alldeles för korta i armar och ben… Bra att man då kan passa på att fylla på förråden under rean :)

Hittade även lite till mig själv ;)

 Sitter nu uppkrupen i favorithörnet på soffan, under en pläd och kollar på Ivanhoe. Kanske, kanske väljer han i år Rebecka istället för lady Rowena ;) 

Nu lämnar vi det som inte varit så bra bakom oss och hoppas att tjugofjorton blir ett toppen-år :)