Visar inlägg med etikett Bakning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bakning. Visa alla inlägg

10 mars 2014

Att knyta ihop säcken.



Det är mycket som händer här nu. Både vad det gäller jobb och "det privata". Har haft lite annat att tänka på, därav bloggtorkan…



Idag bar fina vännerna och jag förberett ett lite större grupparbete som är bland det sista vi gör i kursen; Anatomi, fysik & sjukdomslära. Vi får faktiskt en hel del gjort fast vi flamsar, fnissar och fikar så mycket. Tack Malin för dina underbart goda cupcakes:)



Gårdagen tillbringade mestadels utomhus. Vi tog bland annat en vända till "blåsippe-skogen". På väg dit hann vi se 2 havsörnar, vipor, lärkor och fjärilar. Och nu i kväll så har staren sjungit så fint. Så nu är naturen verkligen på väg att vakna:))

Sedan åkte vi hem och kalasade på våfflor. (Tittade ju på Plus häromkvällen och blev sååå sugen;))

Nu väntar tidigt sänggående för att orka med längsta skoldagen i morgon..

God Natt, God Natt!



1 feb. 2014

Kalas i dagarna två:)


Nu har vår nioåring firats i dagarna två:)
Igår kväll var mormor, moster och storkusin här, och idag var det dags för släkten på L's sida. Det är inte att de inte kommer överens eller så, utan mer att alla inte får plats samtidigt.

Made by me och med lite assistans av stora A.

När alla hade åkt hem idag hade vi ett barn "för mycket"…
Lilleman och hans bästis V (som alltså också är en släkting) hade plötsligt  bestämt att det skulle bli övernattning. Och det är väl helt okej när det är ledig dag i morgon. 

Nu leks det för fullt på övervåningen och jag kan äntligen pausa och kika runt lite i webbutikerna. Oh my, vad det finns mycket fint. Och flera fyller på med nyheter varje dag…

Nu laddar vi för melodifestivalen! Ska ni titta ikväll?



26 jan. 2014

Tjuvstart och halsont

Ja jag vet att det är över en månad till semledagen men vi tjuvstartade lite i år...


Har en sambo som älskar semlor och kan sluka hur många som helst på en säsong. Själv är jag inte alls lika förtjust.. I bästa fall äter jag en (1) om året. Däremot tycker jag själva semlebullen (alltså utan fyllning då!) som man köper i affären är hejdlöst god. 


Tog den 36%-iga grädden och det blev inte så bra. Skulle ha vispat mycket längre ser jag..


Misstänker att jag har en förkylning som inte brutit ut riktigt än:( Sitter framför en brinnande kamin och fryyyser och har lite småont i halsen. Kan säga att det är INTE läge att bli förkyld nu…
Hoppas ni mår bra i alla fall!!

Ha en toppensöndag så ses vi senare i kväll :)
(Ska lägga mig på soffan en stund nu så får vi se om jag känner mig piggare sen')

6 jan. 2014

Rensning pågår


Nu är det verkligen hög tid att jag skaffar nya wallkingskor. Jag får såå ont i fötterna av de jag har nu :(
Har kollat på en pronationssko från Salomon som verkar bra. Får se om det blir den eller någon annan. Har ni någon bra sko får ni gärna tipsa :)

Idag på dagens runda hittade jag små ulliga videkissar. Känns liiite för tidigt va'? Särskilt med tanke på att det ju tydligen ska bli kallare igen. 


"Mitt" kroppkaksbröd :)
Har inget speciellt recept utan jag tog de mjölsorter jag hade hemma. Har ni möjlighet att komma över spad testa gärna att baka. Det blir otroligt smakrikt och saftigt. Vill ni ha "mitt recept" kommer det här nedanför.


Till 50 g jäst använde jag 6 dl spad som jag blandade med 50 g smält smör, och smaksatte med en halv msk stött fänkål och lika mycket salt plus en halv dl brödsirap.

Jag blandade rågsikt och grahamsmjöl och skulle tippa på att jag använde knappt 1 kg mjöl.

Efter jäsningen penslade jag bröden med rapsolja med timjansmak (bästa, bästa som jag använder till "allt") och strödde över lite havssalt.

**********

Nu ska jag gå och fortsätta rensa ur garderoberna. Inget roligt jobb men ack så skönt när det väl är gjort!
Tycker jag har varit så mycket ledig nu så jag vill passa på att göra grejer som jag vet att jag kanske inte kommer hinna med senare i vår. Typ städa köksskåp och röja ur garderober...

Vad har ni haft för er idag?