Blåsigt och regnigt på både längden och tvären...
Men det har lovats bättre väder - nu väntar vi ju på den franska värmen...eller hur det nu var...
Men det gäller ju att ta vara även på sådana dagar, eller hur? Och det är ju alltid lättare att "få undan" inomhusarbete när det inte går att vara ute. Jag ägnade min fm åt att baka bullar. Vi äter eg. inte så mycket bullar i det här huset men ibland kan det vara gott att ta fram. (Och så luktar det ju så gott i hela huset) Nästa gång det är dags att baka lär det väl bli lussekatter...
Tyckte det passade med soppa i dag när det är så regnigt och ruskigt. Kräftsoppa och vitlöksbröd fick bli dagens middag. En soppa som faktiskt går hem hos både stora och små :) Vill ni testa den så kommer receptet här nedanför.
Skålar gamla. Bestick från USA. Servetter från HM.
Kräftsoppa
Riv 2 stora morötter grovt och fräs i lite olja.
Tillsätt 3 msk vetemjöl, 2 fiskbuljongtärningar och 1 liter vatten i omgångar.
Koka i 5-10 min.
Rör ner 1 pkt kräftost och 2 dl crème fraiche och koka upp.
Tillsätt 1 burk kräftstjärtar, peppar och extra dill.
Lycka till !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar